実は緑茶の〇〇は･･･4つの勘違いをまるっと解説緑茶＝苦い・贈れないはもう古い？

身近な存在すぎて「緑茶ってこういうもの！」と思い込んでいませんか？

実は緑茶も、時代の流れとともに少しずつ進化を続けています。

この記事では、そんな思い込みやすい緑茶のあれこれを、4つに絞って解説していきます。読み終えるころには、緑茶へのイメージがきっと変わっているはずです。

1.緑茶に浮いたほこり、ちょっとイヤかも → 実は「〇〇の印」です

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実は「上等の印」です！

一瞬「ほこりなの？」と勘違いしてしまう緑茶の浮遊物。

実はこれは「毛茸（もうじ）」と呼ばれる、若葉の内側に生えている白いうぶ毛です。毛茸は、葉が柔らかくて若いうちにしか存在しないという、貴重なもの。

つまり、浮いていたら「若くて質のよい茶葉が使われている印」というわけです。見た目に惑わされず、上質な味わいを堪能しましょう。

2.緑茶って苦くて飲みにくい → 実は「〇〇な緑茶」あります

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実は「甘みが楽しめる緑茶」あります。

知覧茶って知っていますか？「緑茶って苦くて渋い･･･」そんなふうに誤解されやすいですが、実は甘みが楽しめる緑茶もあるんです。

例えば、鹿児島県南九州市のブランド「知覧茶」。甘さの理由は、その製造過程にあります。たっぷり時間をかけて蒸す「深蒸し製法」によって渋みが抑えられ、まろやかでコクのある甘みが口に広がります。

お子様もごくごくと飲めてしまうほどの優しい味わいを、ぜひ試してみませんか？

関連記事：知覧茶について｜産地・品種・特徴
関連商品：［新茶］YOGŪ 知覧茶｜一煎 (リーフ)

3.お茶を贈るのって縁起が悪い → 実は「〇〇にもぴったり」です

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実は「縁起物にもぴったり」です！

緑茶を贈ることは、未だに縁起が悪いと感じる人も多いですが、実は「お芽出たい」縁起物として親しまれている一面もあります。

緑茶の原料チャノキが、摘んでも新芽が出てくる生命力の強い植物であることが、お芽出たいのルーツ。

以前筆者は、ある日本茶カフェの店主さんから「長年放置されていた茶畑のチャノキを復活させた」というお話を伺ったことがあります。手入れされない状況のなか生き続けてきたたくましさに、心を打たれました。

関連記事：贈り物にお茶を。選ぶときのポイントとは。

4.海外では緑茶はあまり人気がない？ → 実は「2024年の緑茶輸出額、過去〇〇」です

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実は「2024年の緑茶輸出額、過去最高」です！

緑茶の苦味や渋味が、海外の人に刺さるとは、正直思えないでしょう。しかし驚くことに、2024年の緑茶輸出額は「過去最高」の364億円を記録しています！

その立役者になっているのが、抹茶。健康的で目を引く色合いが、海外の人のハートを鷲掴みしているのです。日本茶の魅力が広がるのはうれしいことですが、価格の高騰が課題になっています。

それでもこのブームが、抹茶だけではなく、他の日本茶への関心にもつながっていくことを願っています。

まとめ

• 緑茶に見られるほこりのような浮遊物は「毛茸」と呼ばれ、若くて質のよい茶葉が使われている印である。
• 緑茶は苦くて渋みが強いイメージを持たれやすいが、鹿児島県南九州市のブランド「知覧茶」は、甘みやコクが際立っており、抱いていたイメージを一変させてくれる。
• 緑茶は弔事ごとのみならず「縁起物」としてもぴったり。昔から「お芽出たい」と親しまれている。
• 2024年の緑茶輸出額は過去最高を記録。海外での「抹茶」の人気ぶりが、日本茶ブームを後押ししている。

新しい発見は、ぜひ身近な人にもそっと教えてあげてくださいね。