お茶と私と、ぜいたくになる前に

抹茶缶が、売り切れていく

先日、抹茶ブームによって原料のてん茶価格が2倍以上に高騰している、というニュースを読みました。

記事には、鹿児島の老舗茶商さんが登場します。抹茶缶が次々と売り切れていく様子を語るその言葉からは、ちょっとした熱気のようなものが伝わってきました。

世界中で抹茶が求められ、原料の奪い合いが起きている。そんな時代なのだと、あらためて実感しました。

「急須でお茶を飲むことが、ぜいたくになる」

記事の中で、特に印象に残った一言がありました。

「急須でお茶を飲むことが、ぜいたくになるかもしれない」

抹茶に注目が集まる一方で、日常的に急須でお茶を淹れるという、ごく当たり前だったはずの習慣が、少しずつ特別なものになっていく。そんな未来を示唆する言葉でした。

私たちが日々扱っているのは、深蒸しの知覧茶。抹茶とは違うお茶ですが、この記事を読んで、他人事とは思えませんでした。

一日の終わりに、ふと考えたこと

その日の終わり、ふとそのことを考えました。

抹茶が注目されることは、お茶という飲み物全体にとって、きっと良いことなのだと思います。私たちも、その熱気を否定したいわけではありません。

ただ、ブームがどうであれ、私たちがやりたいことは変わらない。そう思ったんです。

急須にお湯を注ぎ、茶葉がひらいていくのを待つ。立ちのぼる香りを感じながら、一杯を淹れる。

そんな、なんでもない時間こそ、私たちが大切にしたいものです。

変わらない一杯を、これからも

流行りものではなく、日々の暮らしに寄り添うお茶を。

急須でお茶を飲むことが、ぜいたくにならないように。私たちはこれからも、変わらない一杯を、丁寧に届けていきたいと思っています。